Аналіз господарської діяльності кафе "Меркурій" - отчет по практике по прочим предметам

 

Тезисы:

  • В кафе "Меркурій" є три зали: "Бенкетний" - 100 чоловік, "Бар" - 30 чоловік, "Бежевий" - 12 чоловік.
  • У кафе "Меркурій" наявний літній майданчик, який оформлений в античному стилі.
  • На рахунок класу то кафе "Меркурій" його не має тому, що це навчально-виробниче кафе.
  • Персонал кафе "Меркурій" ретельно готується до всіх деталей проведення кожного свята.
  • У виробничих приміщеннях кафе "Меркурій" створений оптимальний мікроклімат.
  • Складське приміщення в кафе "Меркурій" розміщується в окремому приміщенні, неподалік від кухні.
  • Тара в кафе "Меркурій" поступає разом з товаром.
  • Працівники кафе "Меркурій" добре знають стандарти, ТУ, прейскуранти по тарі.
  • На підприємстві кафе "Меркурій", як сировину, використовують лише курку та курчат.
  • Режим роботи рибного цех кафе "Меркурій" залежить від режиму роботи торгового залу.
Читать онлайнСкачать отчет по практике

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по прочим предметам