Организация работы в ресторане "Иртыш" - отчет по практике по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Ресторан при гостинице высшего класса "ИРТЫШ", который располагается по адресу пр. Ауэзова 22.
  • Ресторан располагается в комплексе с гостиницей "Иртыш".
  • Ресторан работает круглосуточно.
  • Осуществляет контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.
  • Организацию производства и управления рестораном, задачи и функции его подразделений.
  • Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности ресторана.
  • Руководит работниками ресторана..
  • Организация работы мясного цеха.
  • Организация работы кондитерского цеха.
  • Организация работы администратора зала по проведению банкетов.
Читать онлайнСкачать отчет по практике

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по прочим предметам