Технологія виробництва заварного тістечка - отчет по практике по прочим предметам
Тезисы:
- Тістечко "Заварне із шоколадною помадкою".
- Заварні тістечка пакують у картонні коробки по 6 штук у кожну.
- Дробот В.І. Довідник з технології хлібопекарського виробництва.
- Дробот В.І. Технологія хлібопекарського виробництва.
- Удосконаленням технології виробництва.
- Тістечка "Заварні із шоколадною помадкою".
- Таблиця 4.1. Рецептура на тістечка заварні з кремом.
- Таблиця 4.2. Зведена рецептура на тістечка заварні з кремом.
- ТП 1. Виготовлення заварного тістечка з шоколадною помадкою.
- Технологічний контроль виробництва.
Предметы
Все предметы »
Актуальные отчеты по практике по прочим предметам
- Основы штукатурных работ
19 Кб, 21 стр
16
- Технологический процесс производства в ОАО "ММЗ имени С.И. Вавилова"
912 Кб, 58 стр
15
- Организация производства на предприятии радиоэлектронной промышленности
90 Кб, 28 стр
15
- Установка каталитического риформинга
102 Кб, 37 стр
14
- Слесарное дело
118 Кб, 54 стр
14
- Технологический процесс приготовления торта "Наполеон"
2 Мб, 25 стр
12
- Столовая дошкольного учреждения "Золотой ключик"
2 Мб, 15 стр
12
- Организация процесса приготовления и приготовление горячей сложной кулинарной продукции
15 Кб, 23 стр
12
- Конструирование одежды
2 Мб, 16 стр
12
- Бурение нефтяных и газовых скважин
1 Мб, 30 стр
12
- Показать еще »
