Організація міні-виробництва сиру - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Крім того, в процесі виробництва сиру збільшується вміст вітамінів.
  • Виробництво і шляхи покращення виробництва сиру ксломолочного.
  • Загальна технологія виробництва сиру у домашніх умовах.
  • Припустимо, для виготовлення сиру необхідно 20 кг молока.
  • Рвані краї отворів повинні бути зовні, щоб уникнути деформації сиру.
  • Різні закваски визначають різний смак сиру.
  • Якщо ви робите сир регулярно, залишайте дві чашки кислого молока від кожної попередньої партії сиру.
  • Декому подобаються смак і текстура домашнього сиру, зробленого без сичуга.
  • Додавати сіль необхідно для одержання гарного смаку сиру.
  • Виробляється на основі сиру, відокремленого від сироватки, промитого й віджатого.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам