Переработка картофеля - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Предмет исследования - технология переработки картофеля.
  • Цель исследования - дать характеристику переработки картофеля.
  • Охарактеризовать переработку картофеля.
  • Следовательно, в переработку надо направлять нормально зрелый картофель.
  • Основными способами переработки картофеля является замораживание, сушка и производство крахмала.
  • Сушка как способ переработки картофеля.
  • Замораживание как способ переработки картофеля.
  • Объектом нашего исследования является технология переработки овощей.
  • Щелочная обработка позволяет значительно снизить отходы при очистке картофеля.
  • Картофель входит в состав смесей.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам