Производные фенола как антиоксиданты - реферат по химии

 

Тезисы:

  • Наиболее выраженным антиоксидантным действием обладают очищенные полифенолы зеленого чая.
  • Lowinox CPL - высокоэффективный, полимерный, не изменяющий цвет фенольный антиоксидант.
  • Все эти продукты богаты полифенолами, обладающими свойствами антиоксидантов.
  • Содержание полифенольных антиоксидантов в продуктах питания.
  • Антиоксидант овощи фрукты фенольный.
  • Антиоксиданты - это молекулы, которые способны блокировать реакции свободнорадикального окисления.
  • При этом антиоксиданты сами превращаются в свободные радикалы.
  • Антиоксидантными свойствами в организме обладают многие соединения.
  • В настоящее время используют производные аскорбиновой кислоты, которые более стабильны.
  • Благодаря такому строению полифенолы способны служить ловушкой для свободных радикалов.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по химии