Роль сахарозы в питании человека - реферат по медицине, физкультуре и здравоохранению

 

Тезисы:

  • Животные и человек не синтезируют углеводы.
  • Глюкоза - наиболее легко и быстро усваиваемый источник энергии для человека.
  • Важнейший из дисахаридов - сахароза - очень распространен в природе.
  • 20% (сахарный тростник содержит 14-26% сахарозы) .
  • Переваривание сахарозы начинается в тонком кишечнике.
  • Расщепление сахарозы приводит к высвобождению глюкозы и фруктозы.
  • Это наиболее распространенный компонент пищи, хотя в природе сахароза встречается не так уж часто.
  • Именно сахароза вызывает наибольшее возмущение "гуру" диеты.
  • Другое обвинение в адрес сахарозы - ее участие в порче зубов.
  • Тетрозы С4Н8О4 сахароза.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по медицине, физкультуре и здравоохранению