Технология производства яиц и мяса бройлеров - реферат по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Обусловлено это прежде всего самой технологией производства яиц и мяса птицы.
  • Рентабельность производства яиц уменьшилась с 43 до 14 %, производство мяса птицы стало убыточным.
  • Для производства яиц применяют кроссы на основе породы белый леггорн, мяса- корниш и плимутрок.
  • Для птицефабрик необходимы корма, отвечающие требованиям промышленной технологии производства.
  • Птицеводство. Технология производства.
  • Современная технология производства пищевых яиц осуществляется в условиях.
  • Мурусидзе Д.Н. " Технология производства продукции животноводства", КолосС 2005.
  • В белом мясе бройлера содержится свыше 20 % полноценных белков, 1-2 % жира.
  • На рентабельность производства яиц также оказывает влияние размер предприятия.
  • Наиболее эффективно производство куриного фарша, колбас и консервов.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по сельскому хозяйству