-
Описание ассортимента и технологии приготовления блюд кафе на 130 мест
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
10 Кб / 12 стр / 1837 слов / 12729 букв
-
Организация горячего цеха при приготовлении блюд
Курсовая работа (Практика) по экономике отраслей
37 Кб / 29 стр / 2920 слов / 18915 букв
-
Организация и ведение технологического процесса приготовления сложных блюд из сыра
Диплом по прочим предметам
39 Кб / 51 стр / 8905 слов / 59429 букв
-
Организация производства блюд, кулинарных и кондитерских изделий в гипермаркете "Эссен"
Отчет по практике по прочим предметам
19 Кб / 23 стр / 3940 слов / 28033 букв
-
Организация процесса приготовления и приготовление сложных блюд из мяса старинной русской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
49 Кб / 44 стр / 7954 слов / 45880 букв
-
Организация процесса приготовления и приготовление сложных блюд из мяса старинной русской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
1 Мб / 32 стр / 5464 слов / 32505 букв
-
Организация процесса проведения и приготовления блюд для тематического мероприятия "Праздник японской кухни"
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
22 Кб / 29 стр / 4819 слов / 30888 букв
-
Организация технологического процесса приготовления фирменных блюд
Диплом по прочим предметам
14 Кб / 17 стр / 2744 слов / 19603 букв
-
Організаційно-технологічні заходи щодо розробки та впровадження інноваційних послуг блюд тушкованих з риби
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
540 Кб / 44 стр / 6331 слов / 42297 букв
-
Особенности и ассортимент блюд японской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
308 Кб / 54 стр / 11574 слов / 73518 букв
-
Особенности кулинарной обработки, ассортимент блюд из мяса диких животных
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
101 Кб / 36 стр / 6451 слов / 40221 букв
-
Особенности приготовления блюд в национальных кухнях народов мира
Контрольная работа по прочим предметам
10 Кб / 11 стр / 1981 слов / 12613 букв
-
Особенности производства творожных блюд
Диплом по прочим предметам
157 Кб / 22 стр / 3924 слов / 25068 букв
-
Особенности производственной программы, способов и режимов тепловой обработки, технологии приготовления блюд
Курсовая работа (Практика) по культурологии
50 Кб / 39 стр / 9794 слов / 54909 букв
-
Особенности технологии и ассортимент блюд мексиканской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
142 Кб / 55 стр / 10761 слов / 72178 букв
-
Особенности технологии и ассортимент блюд украинской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
127 Кб / 59 стр / 10193 слов / 62883 букв
-
Особенности технологии и ассортимента блюд мексиканской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
25 Кб / 35 стр / 5746 слов / 38944 букв
-
Особенности технологии и ассортимента мучных и крупяных блюд Польши
Диплом по прочим предметам
3 Мб / 36 стр / 4868 слов / 28940 букв
-
Особенности технологии кулинарных изделий и блюд из мяса венгерской кухни
Курсовая работа (Теория) по прочим предметам
68 Кб / 57 стр / 10762 слов / 69169 букв
-
Отработка практических навыков по разработке ассортимента сложных горячих блюд из овощей, грибов, сыра, мяса, домашней птицы, рыбы, дичи и кролика
Отчет по практике по прочим предметам
61 Кб / 82 стр / 17556 слов / 107020 букв