Структурні складові плодів гарбуза - Статья по сельскому хозяйству

Тезисы:

Колтунов В.А. Зберігання гарбузових плодів / В.А. Колтунов, Л.М. Пузік.
Властивості плодів гарбуза залежно від виду та сорту (середнє за 2009-2011 рр.).
Досліджено 11 сортів трьох видів гарбуза, вирощених в умовах Західного Полісся України.
Проаналізовано їхні морфологічні складові, стійкість до механічних пошкоджень, вихід соку та олії.
Їстівна маса гарбуза залежить від виду, сорту та умов вирощування.
Гарбузові (Cucurbitaceae) є представниками великої родини, яка включає майже 800 видів рослин.
Плід гарбуза - крупна ягода від плоскої до подовжено-овальної та циліндричної форми.
Неїстівна частина його становить 19.17 %, що значно переважає інші сорти цього виду гарбуза.
Дослідні сорти гарбуза значно різняться за якістю насіння.
Насіння гарбуза цінне як харчовий, так і лікувальний продукт.

Предметы

Актуальные Статьи по сельскому хозяйству