Особливості організації діяльності підприємства громадського харчування - отчет по практике по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Організація виробництва і обслуговування на підприємствах громадського харчування.
  • Характеристика громадського харчування.
  • Охорона праці у харчовій промисловості, громадському харчуванні і торгівлі: Посібник для навч.
  • Клубний 12. На підприємстві типу їдальня при навчальному закладі.
  • Але на даному підприємстві без цехова структура і є ланки для виконання даних операцій.
  • Сировина для приготування на даному підприємстві одержуються завідуючим виробництвом.
  • На даному підприємстві риба надходить як в замороженому вигляді так і в охолодженому.
  • На підприємстві використовують розсипчасті каші для гарніру.
  • На підприємстві дотримуються запобіжні засоби охорони праці.
  • Коротка характеристика підприємства.
Читать онлайнСкачать отчет по практике

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по прочим предметам