Свойства пищевых добавок - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Именно поэтому ЕЭС ввело перечень пищевых добавок, которые принято считать безопасными.
  • Этот перечень призван упорядочить применение и обозначение пищевых добавок производителями.
  • Благодаря проводимым исследованиям список разрешённых пищевых добавок постоянно совершенствуется.
  • Пищевые добавки используются человечеством достаточно давно.
  • Перечисляются пищевые добавки в порядке уменьшения содержания ингредиентов.
  • Для улучшения внешнего вида в продукты вводят пищевые красителя, эмульгаторы и стабилизаторы.
  • Для придания продукту определённых вкусовых свойств используют подсластители и усилители вкуса.
  • Большинство пищевых красителей - органические вещества, среди которых есть и природные соединения.
  • Часто для окрашивания пищевых продуктов применяют синтетические красители.
  • Его применение запрещено в пищевых продуктах для детского питания.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам