Модернизация трубной шаровой мельницы диаметром 3,2х15 метров с целью увеличения производительности - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Хрупкие продукты размельчают в ступке или на лабораторной мельнице.
  • Где, G - масса изделий, выпекаемых за смену, кг; Q - часовая производительность аппарата, кг/ч.
  • Требуемая производительность машины (кг/ч, шт./ч).
  • Определим требуемую производительность машины по формуле (2.8) , где.
  • Число пекарных шкафов рассчитывают в соответствии с их часовой производительностью (кг/ч).
  • По усредненной производительности (количеству блюд в час) из технической характеристики аппарата.
  • Появилось большое количество частных малых предприятий.
  • Появляются комбинаты питания, фирмы, которые берут на себя задачи организации социального питания.
  • В данной курсовой работе разрабатывается ресторан итальянской кухни на 120 мест.
  • Ресторан находится в городе Тольятти и рассчитан на местный контингент.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам