Приготування хліба Столичного формового - Диплом по прочим предметам
Тезисы:
- На підприємствах застосовують різні апаратурні схеми приготування хліба Столичного формового.
- 5 Рецептура і технологічний режим приготування хліба Столичного формового.
- Технологічна схема приготування хліба Столичного.
- Таблиця 3 Виробнича рецептура хліба Столичного.
- Вологість хлібу Столичного формового - 47%; Вихід - 146,5%.
- Розрахунок хімічного складу хліба Столичного.
- Тривалість випікання хліба Столичного при даних умовах 40-54 хв.
- Органолептичні та фізико-хімічні показники хліба Столичного.
- 2 Розрахунок харчової цінності хліба Столичного.
- Таблиця 1 Рецептура хліба Столичного.
Предметы
Все предметы »
Актуальные Дипломы по прочим предметам
- Технология производства сгущенного молока
939 Кб, 39 стр
41
- Ремонт токарно-винторезного станка 16К20
3 Мб, 81 стр
36
- Анализ эффективности проведения гидравлического разрыва пласта на Ельниковском месторождении
848 Кб, 149 стр
35
- Технологический процесс изготовления творога. Изделия из творожной массы
2 Мб, 52 стр
33
- Системы автоматического контроля очистки сточных вод
3 Мб, 97 стр
29
- Технология стрижки и окрашивания
4 Мб, 37 стр
28
- Техническая эксплуатация и обслуживание электрооборудования фрезерного станка модели 6Ф410
709 Кб, 51 стр
26
- Роль фельдшера в профилактике анемий у детей младшего и среднего школьного возраста
103 Кб, 31 стр
26
- Проектирование сварочного цеха
3 Кб, 3 стр
25
- Цех по производству клееных деревянных конструкций
451 Кб, 57 стр
24
- Показать еще »
