Способы производства пищевых красителей - диплом по технологиям машиностроения

 

Тезисы:

  • Получен патент России на способ производства пищевого красителя из тыквы.
  • Технологическая схема производства пищевых красителей показана на рис.1.1.
  • Пока лишь незначительная часть этих отходов используется для производства красителей.
  • Для этой цели издавна применяют пищевые растительные красители.
  • Список пищевых жирорастворимых красителей пополняется с каждым годом.
  • Энокраситель получают из выжимок красных сортов винограда, образующихся в производстве соков и вин.
  • Организовано производство энокрасителя в Молдавии.
  • Во ВНИИКОПе разработан способ получения красителей из шелухи лука.
  • Разработан способ получения красителя из плодов тутового дерева.
  • Добавка кислот, способствующая снижению рН, по данным всех исследователей повышает выход красителя.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по технологиям машиностроения