Технология производства и оценка качества фасоли белой - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Дегустационный лист по оценке качества фасоли белой.
  • Органолептические показатели фасоли белой марки "Мистраль".
  • 3 Технология производства крупы.
  • 1 Товароведная характеристика и требование к качеству фасоли.
  • 2 Правила отбора проб фасоли для определения качества.
  • Пищевая ценность фасоли белой, указанная на упаковке.
  • Определение массовой доли влаги в фасоли белой.
  • Определение крупности или номера фасоли белой.
  • Определение кислотности фасоли белой.
  • Фасоль - важная продовольственная бобовая культура.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам