Технология хранения яблок в регулируемой газовой среде - диплом по сельскому хозяйству

 

Тезисы:

  • Технология хранения яблок в регулируемой газовой среде (РГС).
  • В средневековье яблоки появляются во многих странах мира.
  • В яблоках много Сахаров (от 5 до 25 %) , среди которых преобладает фруктоза.
  • Вот почему сырые тертые яблоки - одно из лучших средств от расстройства желудка.
  • Так при хранении, основанном на ксероанабиозе, яблоки теряют свою сочность и вкус.
  • Режимы хранения яблок в РГС.
  • 1Оборудование для хранения в регулируемой атмосфере.
  • 4Расчёт средств механизации при хранении в холодильнике.
  • Расчет средств механизации при хранении в холодильнике.
  • Промышленная технология хранения картофеля, овощей и плодов - М.: Агропромиздат, 1989.-239.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по сельскому хозяйству