Технология уборки, реализации, хранения и переработки овощей - курсовая работа (Теория) по технологиям машиностроения

 

Тезисы:

  • Тема: Технология уборки, реализации, хранения и переработки овощей.
  • Кафедра Технологии Производства, Хранения И Переработки Продукции Овощеводства И Стандартизации.
  • По дисциплине: "Технология хранения и переработки плодов и овощей".
  • Переработка овощей, плодов в местах производства - важнейший путь сохранения пищевых ресурсов.
  • Овощи будут использоваться как на продажу, так и для переработки и хранения.
  • Уборка и хранение моркови.
  • Наиболее распространенным способом хранения плодов и овощей является хранение в холодильниках.
  • Морковь на реализацию: На переработку.
  • Томаты на реализацию: На переработку.
  • По заданию нам даны две овощные культуры: морковь и томаты.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные курсовые работы (теория) по технологиям машиностроения