Технологія виготовлення кондитерських виробів із бісквітного тіста - Диплом по прочим предметам
Тезисы:
- Зайцева Г.Т. Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів.
- Бутейкіс Н.Г. Технологія приготування борошняних кондитерських виробів 3-тє видання.
- 5 Технологія приготування бісквітного тіста.
- Використовують для приготування бутербродів і кондитерських виробів.
- Вона білого кольору і використовується для будь-яких кондитерських виробів.
- Для приготування кондитерських виробів використовують свіже молоко і консервовані продукти.
- Це ефіромасляні есенції різних речовин, призначені для ароматизації виробів з тіста.
- Ці жири призначенні для начинок і тіста, пластичних кондитерських мас.
- Серед різних видів кондитерських виробів бісквітний напівфабрикат має найпишнішу структуру.
- Торти посідають особливе місце в групі борошняних кондитерських виробів.
Предметы
Все предметы »
Актуальные Дипломы по прочим предметам
- Техническая эксплуатация и обслуживание электрооборудования фрезерного станка модели 6Ф410
709 Кб, 51 стр
28
- Системы автоматического контроля очистки сточных вод
3 Мб, 97 стр
28
- Разработка автоматической системы стабилизации давления воды в водопроводе
79 Кб, 65 стр
25
- Утилизация ртутьсодержащих отходов потребления
1 Мб, 125 стр
24
- Процесс очистки природного газа от сероводорода методом ЭЛСОР
4 Мб, 58 стр
22
- Технология стрижки и окрашивания
4 Мб, 37 стр
21
- Технология производства и исследование качества сыра
21 Кб, 27 стр
21
- Модернизация системы управления сушильной частью БДМ №1 ОАО "ПЗБФ" с разработкой системы управления влажностью бумажного полота
984 Кб, 56 стр
18
- Авиационный винтовентиляторный двигатель
554 Кб, 50 стр
18
- Ремонт токарно-винторезного станка 16К20
3 Мб, 81 стр
17
- Показать еще »