Водно-тепловая обработка замесов из зерна, обработанного на экструдере-гидролизаторе - диплом по прочим предметам

 

Тезисы:

  • 1 Анализ способов водно-тепловой обработки зерновых замесов.
  • [3] Водно-тепловую обработку замесов проводили по следующей схеме.
  • Водно-тепловая обработка замеса производилась при постоянном перемешивании.
  • Снижения температуры водно-тепловой обработки замесов.
  • 1 Анализ способов водно-тепловой обработки замесов.
  • Ферментные препараты, применяемые в процессе водно-тепловой обработки замесов.
  • Сидоркин В.Ю. Оптимальная схема водно-тепловой и ферментативной обработки зернового сырья.
  • Во многом именно степень измельчения определяет используемый способ водно-тепловой обработки.
  • Водно-тепловая обработка производилась по следующей схеме.
  • Экструзионная обработка зерна приводит к увеличению количества пептидов и свободных аминокислот.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по прочим предметам