Микробиология продуктов растительного происхождения - контрольная работа по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Еремина И.А., Кригер О.В., Лузина Н.И. Микробиология продуктов растительного происхождения.
  • Антибиотики растительного происхождения называют фитонцидами.
  • Подготовка жировой смеси, которая состоит из саломаса и растительного масла.
  • Охлаждение, фасование и упаковка продукта в тару.
  • Этот порок связан с негерметичной упаковкой продукта, а также неплотной набивкой маргарина.
  • Макаронные изделия относятся к долго хранящимся продуктам.
  • Безбородов А. М., Квеситадзе Г. И. Микробиологический синтез - СПб.: Проспект Науки, 2011.
  • 5 Микробиологический контроль производства маргарина.
  • Микробиология макаронного производства.
  • Микробиологический контроль макаронного производства.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по прочим предметам