Санитарно-гигиенический контроль состояния производства молока - Контрольная работа по прочим предметам

Тип: Контрольная работа
Предмет: Прочие предметы
Все Контрольные работы по прочим предметам »
Язык:
Дата: 5 ноя 2017
Формат: RTF
Размер: 8 Кб
Страниц: 10
Слов: 1837
Букв: 11611
Просмотров за сегодня: 1
За 2 недели: 3
За все время: 503

Тезисы:

Санитарно-гигиенический контроль оборудования.
Воздух производственных помещений контролируют на КМАФАнМ, присутствие дрожжей и плесеней.
Контроль материалов производства.
Контроль качества санитарной обработки.
Контроль качества санитарной обработки тары.
Качество санитарной обработки считают неудовлетворительным при обнаружении БГКП в смывах.
Контроль можно проводить методом мазков с определенной поверхности (дно, стенка, крышка) .
Санитария и гигиена молока и молочных продуктов.
ГОСТ 9225-84 "Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа".
ГОСТ 13928-84 "Молоко и сливки заготовляемые".

Читать онлайн Скачать контрольную работу

Похожие работы:

Санитарно-гигиенический анализ рабочего места крановщика
Курсовая работа (Теория) по безопасности жизнедеятельности

308 Кб / 23 стр / 2893 слов / 19476 букв / 5 ноя 2014
Санитарно-гигиенический и противоэпидемический режим хирургических отделений больниц
Реферат по медицине, физкультуре и здравоохранению

26 Кб / 21 стр / 4253 слов / 30768 букв / 25 ноя 1999
Анализ современного состояния производства и реализации молока в СПК "Колхоз им. Свердлова" Уренского района Нижегородской области
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

19 Кб / 35 стр / 5567 слов / 34634 букв / 2 июн 2014
Санитарно-гигиеническая оценка и контроль окружающей среды животноводческих комплексов
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

30 Кб / 38 стр / 7142 слов / 49215 букв / 1 июн 2015
Ветеринарно-санитарный контроль мёда, молока
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

23 Кб / 29 стр / 5979 слов / 39904 букв / 25 июл 2015
Основы технологии, гигиена производства и ветеринарно-санитарная экспертиза молока
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

27 Кб / 33 стр / 6540 слов / 45048 букв / 20 окт 2020
Основы технологии, гигиены производства и ветеринарно-санитарная экспертиза молока
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

38 Кб / 50 стр / 9282 слов / 60767 букв / 22 фев 2015
Разработка технологии производства молока для фермы на 450 голов с удоем 4800 кг молока при привязном способе содержания животных
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

66 Кб / 34 стр / 4966 слов / 30596 букв / 24 мар 2013
Санитарно-микробиологические исследования и контроль в лечебно-профилактических учреждении за внутри...
Реферат по медицине, физкультуре и здравоохранению

45 Кб / 23 стр / 5439 слов / 37269 букв / 21 апр 2023
Санитарно-микробиологические исследования и контроль в лечебно-профилактических учреждении за внутрибольничными инфекциями
Реферат по медицине, физкультуре и здравоохранению

45 Кб / 23 стр / 5439 слов / 37269 букв / 7 дек 2001

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

Актуальные Контрольные работы по прочим предметам

Автоматизация линии производства вяленой рыбы
8 Кб, 10 стр
28
Проектирование техпроцесса изготовления гайки накидной
333 Кб, 81 стр
22
Русская национальная кухня
99 Кб, 18 стр
21
Устройство мартеновской печи. Скрап-рудный процесс производства стали. Сущность контактной стыковой сварки
733 Кб, 32 стр
20
Тяговый расчет колесного трактора 4К4а
354 Кб, 14 стр
18
Технологический процесс механической обработки детали "вал"
18 Кб, 14 стр
18
Процесс выплавки стали
13 Кб, 16 стр
17
Геометрия корпуса
2 Мб, 24 стр
16
Свойства металлов и их сплавов
775 Кб, 30 стр
15
Технология переработки нефти и газа
160 Кб, 41 стр
14
Показать еще »