Санитарно-гигиенический контроль состояния производства молока - контрольная работа по прочим предметам

Тип: Контрольная работа
Предмет: Прочие предметы
Все контрольные работы по прочим предметам »
Язык:
Дата: 5 ноя 2017
Формат: RTF
Размер: 8 Кб
Страниц: 10
Слов: 1837
Букв: 11611
Просмотров за сегодня: 1
За 2 недели: 9
За все время: 478

Тезисы:

Санитарно-гигиенический контроль оборудования.
Воздух производственных помещений контролируют на КМАФАнМ, присутствие дрожжей и плесеней.
Контроль материалов производства.
Контроль качества санитарной обработки.
Контроль качества санитарной обработки тары.
Качество санитарной обработки считают неудовлетворительным при обнаружении БГКП в смывах.
Контроль можно проводить методом мазков с определенной поверхности (дно, стенка, крышка) .
Санитария и гигиена молока и молочных продуктов.
ГОСТ 9225-84 "Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа".
ГОСТ 13928-84 "Молоко и сливки заготовляемые".

Читать онлайн Скачать контрольную работу

Похожие работы:

Санитарно-гигиенический анализ рабочего места крановщика
Курсовая работа (Теория) по безопасности жизнедеятельности

308 Кб / 23 стр / 2893 слов / 19476 букв / 5 ноя 2014
Санитарно-гигиенический и противоэпидемический режим хирургических отделений больниц
Реферат по медицине, физкультуре и здравоохранению

26 Кб / 21 стр / 4253 слов / 30768 букв / 25 ноя 1999
Анализ современного состояния производства и реализации молока в СПК "Колхоз им. Свердлова" Уренского района Нижегородской области
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

19 Кб / 35 стр / 5567 слов / 34634 букв / 2 июн 2014
Санитарно-гигиеническая оценка и контроль окружающей среды животноводческих комплексов
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

30 Кб / 38 стр / 7142 слов / 49215 букв / 1 июн 2015
Ветеринарно-санитарный контроль мёда, молока
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

23 Кб / 29 стр / 5979 слов / 39904 букв / 25 июл 2015
Основы технологии, гигиена производства и ветеринарно-санитарная экспертиза молока
Курсовая работа (Теория) по маркетингу

27 Кб / 33 стр / 6540 слов / 45048 букв / 20 окт 2020
Основы технологии, гигиены производства и ветеринарно-санитарная экспертиза молока
Курсовая работа (Теория) по сельскому хозяйству

38 Кб / 50 стр / 9282 слов / 60767 букв / 22 фев 2015
Санитарно-микробиологические исследования и контроль в лечебно-профилактических учреждении за внутри...
Реферат по медицине, физкультуре и здравоохранению

45 Кб / 23 стр / 5439 слов / 37269 букв / 21 апр 2023
Санитарно-микробиологические исследования и контроль в лечебно-профилактических учреждении за внутрибольничными инфекциями
Реферат по медицине, физкультуре и здравоохранению

45 Кб / 23 стр / 5439 слов / 37269 букв / 7 дек 2001
Санитарно-эпидемиологический контроль на таможенной границе Таможенного союза и таможенной территории Таможенного союза
Курсовая работа (Теория) по таможенному праву

37 Кб / 70 стр / 12812 слов / 100241 букв / 21 авг 2015

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

Актуальные контрольные работы по прочим предметам

Конфекционирование материалов для одежды
13 Кб, 20 стр
15
Структурный анализ, кинематическое и силовое исследование рычажного механизма
138 Кб, 10 стр
14
Сборка муфты
2 Мб, 21 стр
13
Пушкинские темы и образы в творчестве Ю. Шевчука
22 Кб, 18 стр
12
MS Excel: надстройка "Поиск решения"
850 Кб, 18 стр
12
Технология приготовления блюд
60 Кб, 15 стр
11
Жизнь и музыка И.С. Баха
12 Кб, 14 стр
11
Хлеборезательные машины, их характеристика и классификация. Мармиты и их характеристика
202 Кб, 14 стр
10
Технологические схемы производства пастеризованного молока, кисломолочных напитков и продуктов
282 Кб, 24 стр
10
Средства измерений. Поверка средств измерений
10 Кб, 19 стр
10
Показать еще »