Физико-химические свойства и методы контроля качества товаров - контрольная работа по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Анализ может быть проведен различными физико-химическими методами.
  • Физико-химические методы анализа.
  • Качественный и количественный анализ в методе ГХ проводят так же, как и в ВЖХ.
  • Для характеристики структурно-механических свойств товаров применяют термин "консистенция".
  • Оптические свойства - важный показатель качества большинства продуктов питания.
  • Методы анализа термических свойств продукции.
  • Показатели характеризующие механические свойства товаров.
  • На указанную ошибку метода обратили внимание Берг, Смит и Баршед.
  • Такой метод количественной оценки является правильным, но весьма неточным и затруднительным.
  • Принцип измерения в методе ДТА и устройство соответствующего прибора весьма просты.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные контрольные работы по прочим предметам