Экспертный анализ качества растительного масла - контрольная работа по маркетингу

 

Тезисы:

  • Анализ качества сока, реализуемого в "ПОБ Сафоновское райпо" в соответствии с ГОСТ Р 53139-2008.
  • Анализ маркировки потребительской тары проведён по ГОСТ Р 51074-2003.
  • Качество соков оценивают по органолептическим и физико-химическим показателям безопасности.
  • 6 Факторы сохраняющие качество соков.
  • Испорченные соки приобретают запах прогорклого масла.
  • Не каждый стандарт имеет описание существенных свойств продукции в качестве обязательных.
  • Органолептические показатели соковой продукции - важная составляющая общего качества.
  • Органолептический метод быстро и надёжно даёт общую оценку качества продуктов.
  • Большое значение при проведении сенсорного анализа имеют профессиональные знания эксперта.
  • Экспертиза качества соков начинается с внешнего вида упаковки и маркировки.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по маркетингу