Красители и биодобавки в пищевых системах - контрольная работа по маркетингу

 

Тезисы:

  • Использование красителей в пищевых продуктах.
  • Решением этой проблемы является использование гранулированных пищевых красителей.
  • Использование лаков взамен соответствующих пищевых красителей имеет ряд технологических преимуществ.
  • Синтетические пищевые красители применяются как индивидуально, так и в смесях друг с другом.
  • Характеристика, цель использования в пищевых системах.
  • Такие "разбавленные" красители применяются в более высокой дозировке, чем порошковые.
  • Лаки рекомендуются для окрашивания поверхностей пищевых продуктов напылением.
  • Лаки также разрешены к применению в пищевой промышленности органами Госсанэпиднадзора.
  • Соединение зеленого красителя с желтым и оранжевым дает синий краситель.
  • Натуральные, идентичные натуральным и искусственные красители.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по маркетингу