Організація обслуговування банкету за столом в піцерії "Гранвиль" - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- Організація обслуговування банкету за столом в піцерії "Гранвіль".
- 3 Особливості обслуговування банкета з повним обслуговуванням в піцерії "Гранвиль".
- Банкети за столом з повним обслуговуванням офіціантами є офіційними.
- Курсової роботи є вдосконалення сервісних технологій в організації банкету з повним обслуговуванням.
- Особливості обслуговування банкету з повним обслуговуванням в піцерії "Гранвіль".
- Є й інші прийоми складання серветок: "кораблик" - при обслуговуванні банкетів, "веєр", "тюльпан".
- Розміщення гостей за столом і черговість обслуговування учасників визначає протокол.
- Особливість обслуговування банкету - подача всіх страв, напоїв і фруктів офіціантами в обнесення.
- Близько столиків ставлять банкетки для сидіння.
- Банкетний зал призначений для організації проведення банкетів (урочистостей) .
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Автоматизирование проектирование конструкции и технологического процесса изготовления детали "Ролик" в среде SPRUT
2 Мб, 35 стр
57
- Разработка конструкции привода главного движения со ступенчатым регулированием токарного гидрокопировального станка
2 Мб, 33 стр
52
- Проектирование автоматизированной производственной системы для изготовления детали типа "вал"
118 Кб, 29 стр
49
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
34
- Проектирование и технология изготовления женской блузки по индивидуальному заказу
377 Кб, 24 стр
23
- Блюда из морепродуктов
28 Кб, 42 стр
20
- Разработка художественного образа и выбор технологии изготовления мужского кольца
533 Кб, 51 стр
19
- Технологический процесс изготовления мужской сорочки
43 Кб, 34 стр
18
- Разработка технологии изготовления кольца
757 Кб, 30 стр
18
- Оценка результирующей погрешности измерений
134 Кб, 22 стр
18
- Показать еще »