Ресторанний бізнес - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Ресторанний бізнес є однією із найбільш значущих складових індустрії гостинності.
  • Сучасний ресторанний бізнес, як ніколи раніше, пропонує широку но-менклатуру послуг.
  • Відвідувачів в ресторані обслуговують офіціанти.
  • Якщо в ресторані харчуються іноземні туристи, офіціанти повинні знати одну іноземну мову.
  • Основною задачею офіціантів ресторану є швидке та культурне обслуговування.
  • Проектований ресторан буде працювати на сировині й частково на напівфабрикатах.
  • Зал ресторану 1 класу реалізує продукцію харчування з 12.00 до 24.00.
  • Виробничою програмою ресторану є розрахункове меню для реалізації страв у залі підприємства.
  • Технологія виробництва ресторанної продукціі.
  • В галузі ресторанного господарства зростає застосування елементів науково-технічного прогресу.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу