Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів спеціального призначення - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- На тему: "Розширення асортименту борошняних кондитерських виробів спеціального призначення".
- Розробляння рецептури і технології кондитерських виробів спеціального призначення.
- Розділ 3. Розробляння рецептури і технології кондитерських виробів спеціального призначення.
- З метою поліпшення складу розширено асортимент виробів з використанням висівок та дробленого зерна.
- 2 Особливості виробництва хлібобулочних виробів спеціального призначення.
- Розглянути особливості виробництва хлібобулочних виробів спеціального призначення.
- Мета роботи: розроблення борошняно-кондитерського виробу спеціального призначення .
- Уже розроблено велику кількість технологій хлібобулочних виробів функціонального призначення.
- Асортимент виробів із дріжджового тіста за видами і найменуваннями широкий і різноманітний.
- Товарознавство товарів спеціального призначення.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
29
- Ремонт раздаточной коробки КамАз 4310
2 Мб, 61 стр
21
- Разработка конструкции комплекта лекал на модель женского тренчкота для женщин
191 Кб, 24 стр
18
- Санитарно-эпидемиологические требования к продукции общественного питания
21 Кб, 27 стр
15
- Автоматизированный комплекс оборудования для производства керамического кирпича
12 Кб, 14 стр
15
- Расчет конструкции лифта
227 Кб, 23 стр
14
- Оборудование для кустового бурения скважин
2 Мб, 35 стр
14
- Анализ и совершенствование конструкции нагнетателя НЦ-16
378 Кб, 36 стр
14
- Расчет и проектирование барабанной сушилки
40 Кб, 37 стр
13
- Разработка управляющей программы для токарного и фрезерного станков с ЧПУ
498 Кб, 26 стр
13
- Показать еще »
