Углеводы и их свойства. Глюкоза - курсовая работа (Теория) по медицине, физкультуре и здравоохранению

 

Тезисы:

  • Глюкозу, аскорбиновую кислоту, углеводсодержащие антибиотики, гепарин широко применяют в медицине.
  • Углеводы участвуют в обмене веществ и энергии в организме человека и животных.
  • Углеводы принято делить на моносахариды, олигосахариды и полисахариды.
  • В состав полисахаридов могут входить также заместители неуглеводной природы.
  • Многие гликозиды с малополярными агликонами (сапонины) проявляют свойства ПАВ.
  • Функции углеводов в живых организмах чрезвычайно многообразны.
  • Источником энергии являются реакции расщепления глюкозы, образующейся из этих полисахаридов.
  • Растворы глюкозы с метиленовым синим применяют при отравлении синильной кислотой.
  • По своим свойствам эта группа отличается от спиртовой.
  • Гидрирование глюкозы, в результате которого образуется шестиатомный спирт - сорбит.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по медицине, физкультуре и здравоохранению