Інноваційні технології напоїв на основі чаю, їх характеристика - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- На тему "Інноваційні технології напоїв на основі чаю, їх характеристика".
- Інноваційні технології напої на основі чаю, їх якість.
- Важливою характеристикою розроблених напоїв є хімічний склад.
- Але чай є не тільки напоєм у ряду різноманітних інших напоїв.
- Обєкт досліджень - технологія приготування гарячих напоїв.
- Назва видуНазва типуХарактеристикаБайховіЧорніМайже 98% світової торгівлі чаєм складають чорні чаї.
- Дані результатів розрахунку хімічного складу напоїв наведено у таблиці 5.
- Характеристика готової страви.
- Кафедра технології і організації ресторанного господарства.
- 2 Характеристика харчової та біологічної цінності чаю.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Электропривод кормораздатчика-смесителя КС-1.5
79 Кб, 30 стр
24
- Организация работы кафе кондитерское на 50 мест
32 Кб, 27 стр
20
- Проект барабанного грохота
1 Мб, 66 стр
19
- Технологический процесс производства пельменей
37 Кб, 30 стр
18
- Система автоматического регулирования уровня жидкости в емкости
1 Мб, 28 стр
17
- Разработка технологического процесса восстановления коленчатого вала автомобиля
17 Кб, 24 стр
17
- Технологія приготування страв комплексного обіду
22 Кб, 27 стр
16
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
16
- Производство клубничного варенья на ООО "Spilva"
32 Кб, 35 стр
16
- Приготовление сложных горячих блюд с использованием вакуумированного режима
15 Кб, 19 стр
16
- Показать еще »
