Інноваційні технології напоїв на основі чаю, їх характеристика - курсовая работа (Теория) по прочим предметам
Тезисы:
- На тему "Інноваційні технології напоїв на основі чаю, їх характеристика".
- Інноваційні технології напої на основі чаю, їх якість.
- Важливою характеристикою розроблених напоїв є хімічний склад.
- Але чай є не тільки напоєм у ряду різноманітних інших напоїв.
- Обєкт досліджень - технологія приготування гарячих напоїв.
- Назва видуНазва типуХарактеристикаБайховіЧорніМайже 98% світової торгівлі чаєм складають чорні чаї.
- Дані результатів розрахунку хімічного складу напоїв наведено у таблиці 5.
- Характеристика готової страви.
- Кафедра технології і організації ресторанного господарства.
- 2 Характеристика харчової та біологічної цінності чаю.
Предметы
Все предметы »
Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам
- Горячие блюда в ресторане русской кухни
252 Кб, 47 стр
57
- Мучные кондитерские изделия
146 Кб, 73 стр
36
- Поверка средств измерений
688 Кб, 51 стр
33
- Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт универсального токарно-винторезного станка 1М63
594 Кб, 33 стр
33
- Теплообменник "труба в трубе"
334 Кб, 33 стр
32
- Организация мерчандайзинга в аптечной сети
64 Кб, 33 стр
32
- Ассортимент и приготовление сложных фаршированных блюд
4 Мб, 32 стр
31
- Технология приготовления сложных горячих блюд из рыбы
3 Мб, 55 стр
29
- Технология производства полукопченых колбас с использованием проницаемых пластиковых оболочек
27 Кб, 35 стр
28
- Приготовление сложных горячих блюд с использованием вакуумированного режима
15 Кб, 19 стр
28
- Показать еще »
