Анализ деятельности предприятий питания - отчет по практике по прочим предметам

 

Тезисы:

  • ГОСТ Р 50762-2007 "Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания".
  • "Виктория" - это предприятие общественного питания, по типу кафе.
  • Также было узнано, какое оборудование используется на предприятиях общественного питания.
  • Предприятия общественного питания (ПОП).
  • Ознакомление с производственным процессом предприятий общественного питания.
  • ГОСТ Р 50764-2009 "Услуги общественного питания. Общие требования".
  • В настоящий момент предприятие перешло на полный цикл производства.
  • Кучер Л.С., Шкуратова Л.М. Организация обслуживания общественного питания: Учебник.
  • ГОСТ 50764 - 2007 "Услуги общественного питания. Общие требования" - Введ.
  • 1 Тип и специализация предприятия.
Читать онлайнСкачать отчет по практике

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по прочим предметам