Организация переработки сырья на мясокомбинате - отчет по практике по прочим предметам

 

Тезисы:

  • На ОАО "Пинский мясокомбинат" производится обработка рого-копытного сырья.
  • Мясокомбинат туша переработка.
  • ОАО "Пинский мясокомбинат" - одно из старейших предприятий в Республике Беларусь.
  • Производственные помещения цеха первичной переработки скота дезинфицируют один раз в 5 дней.
  • Её создают для того чтобы во время первичной переработки больной и здоровый скот не пересикались.
  • На ОАО "Пинский мясокомбинат" скотобаза располагается рядом с цехом убоя скота и разделки туш.
  • Технологическая схема переработки мелкого рогатого скота.
  • Переработка свиней со съёмкой шкуры.
  • Оглушение крупного рогатого скота на современных мясокомбинатах производят следующим образом.
  • Запах жиросырья говяжьего и бараньего - специфический, свиного-почти не ощущается.
Читать онлайнСкачать отчет по практике

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по прочим предметам