Организация ветеринарно-санитарного контроля на ОАО "Раменском мясокомбинате" - отчет по практике по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Ветеринарно-санитарный контроль колбасных изделий проводят перед реализацией.
  • Производственный ветеринарно-санитарный контроль в субпродуктовом цехе.
  • Производственный ветеринарно-санитарный контроль в кишечном цехе.
  • Производственный ветеринарно-санитарный контроль в жировом цехе.
  • Производственный ветеринарно-санитарный контроль в цехе СЖК.
  • Производственный ветеринарно-санитарный контроль на холодильнике.
  • Производственный ветеринарно-санитарный контроль в колбасном цехе.
  • Производственный ветеринарно-санитарный контроль в шкуро-консервировочном цехе.
  • Жесткий контроль санитарно-гигиенических требований на каждой стадии производства.
  • ОАО "Мясокомбинат Раменский" сертифицирован по стандартам безопасности и качества ХАССП и ИСО 9001.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные отчеты по практике по прочим предметам