Основы сертификации плодоовощной продукции и хмеля - реферат по маркетингу

 

Тезисы:

  • Плодоовощная продукция поступает на оптово-розничные предприятия большими партиями.
  • Правила приемки и контроля качества плодоовощной продукции.
  • Плодоовощная продукция качество проба.
  • При этом устанавливают не только соответствие, но и несоответствие продукции требованиям стандарта.
  • Несоответствие продукции называется дефектом.
  • Продукцию, отобранную в выборку, высыпают на чистую площадку или брезент.
  • Оставшуюся часть продукции средней пробы присоединяют к партии.
  • К ней относят бездефектную продукцию, а также продукцию с допускаемыми отклонениями.
  • Нестандартная продукция - это дефектная продукция сверх допускаемых отклонений.
  • Пищевая ценность картофеля в основном обусловлена наличием углеводов, белков и витаминов.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по маркетингу