Особенности организации работы ресторанов в предприятиях гостиничного хозяйства - реферат по маркетингу

 

Тезисы:

  • Усов В.В. "Организация обслуживания в ресторанах".
  • Севирують стіл так як і в залі ресторану, але використовують меншу кількість скляного посуду.
  • Важливий елемент в обслуговуванні туристів - послуги ресторанного господарства.
  • СУТНіСТЬ ТА ЕКОНОМічНЕ ЗНАчЕННя РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА.
  • Ресторанне господарство створює умови для досягнення суспільних цілей розвитку туризму.
  • Такі ресторани, як правило, відвідує більший контингент туристів.
  • На сьогодні в Укрвїні немало ресторанів такого рівня.
  • Відвідувачів у ресторані обслуговують офіціанти.
  • Якщо у ресторані харчуються іноземні туристи, офіціанти повинні знати одну іноземну мову.
  • Ресторани мають категорії - люкс, вищу, першу, другу.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по маркетингу