Особенности ресторанного хозяйства Швейцарии - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Характеристика особенностей организации ресторанного хозяйства Швейцарии.
  • Кафедра организации и управления качеством ресторанного хозяйства.
  • Основой всех швейцарских блюд является, конечно же, знаменитый на весь мир швейцарский сыр.
  • Сегодня фондю является одним из самых популярных блюд, заказываемых во всех европейских ресторанах.
  • Не менее, чем фондю, популярно в Швейцарии такое сырное блюдо, как "Raklett".
  • Rösti (Рошти) являются популярным картофельным граниром, который едят по всей Швейцарии.
  • На завтрак и ужин многие жители швейцарии любят нарезанный хлеб с маслом и вареньем.
  • В Швейцарии представлен очень широкий выбор хлеба, который обычно печется прямо в магазинах.
  • Пироги и запеканки также в почете у швейцарцев.
  • Славится Швейцария и своими рыбными блюдами из сига, окуня и форели, выловленными в местных озерах.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам