Проектирование предприятия ресторанного хозяйства - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Разработка планировочного решения предприятия ресторанного хозяйства - сложный и трудоемкий процесс.
  • Это самый распространенный тип предприятий ресторанного хозяйства.
  • Проектирование предприятий общественного питания.
  • В данной работе сделана ориентация на бар, ресторан.
  • Следует также иметь в виду, что ресторан в дневное время часто посещают потребители с детьми.
  • Проведение инструктажа возлагается на администрацию предприятия.
  • Заклади ресторанного господарства.
  • На предприятиях общественного питания проводятся следующие инструктажи.
  • Ресторанный меню организация труд.
  • Для них, согласно СанПиН, предъявляются гигиенические требования к освещенности рабочих мест.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам