Полисахариды - реферат по химии

  • Тип: Реферат
  • Предмет: Химия
  • Все рефераты по химии »
  • Язык: Русский
  • Автор: дима
  • Программа: Microsoft Word 8.0
  • Дата: 2 сен 2019
  • Формат: DOC
  • Размер: 6 Кб
  • Страниц: 3
  • Слов: 532
  • Букв: 3087
  • Просмотров за сегодня: 1
  • За 2 недели: 6
  • За все время: 375

 

Тезисы:

  • Крахмал является главным запасным питательным веществом.
  • По составу он неоднороден и представляет собой смесь нескольких полиса-харидов.
  • Получают из картофеля, кукурузы, риса.
  • При этом картофель измель чают, промывают водой, взвесь отстаивают и сушат.
  • Крахмал - белый порошок, нерастворимый в холодной воде.
  • В горя чей набухает, образуя клейстер.
  • В каждом остатке молекулы глюкозы содержатся три гидроксиль ные группы.
  • При этом способе целлюлоу выделя-ют в сравнительно чистом виде.
  • Её промывают водой, сушат и перера-батывают в бумагу.
  • Целлюлоза - волокнистое вещество, нерастворимое в воде и орга-нических растворителях.

 

 

Похожие работы:

Предметы

Все предметы »

Актуальные рефераты по химии