Производство пастеризованного молока - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Смотреть на рефераты похожие на "Производство пастеризованного молока".
  • Проектирование оборудования для пастеризации молока.
  • При пастеризации полностью сохраняются все качества цельного молока.
  • Нагревать молоко выше 90°С не следует, так как это приводит к потере части белка.
  • Длительную пастеризацию применяют для обработки небольшого количества молока.
  • Анализ существующего оборудования для пастеризации молока.
  • Горячая вода через стенку внутреннего резервуара нагревает молоко.
  • Расход пара на пастеризацию 1000 кг молока в ваннах длительной пастеризации составляет 100...
  • Затем заполняют танк молоком, включают мешалку и насос циркуляции воды.
  • 6 - температурный датчик; 7 - насос для молока.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам