Сравнительная товароведная оценка качества питьевого пастеризованного молока, выпускаемого различными производителями - курсовая работа (Теория) по маркетингу

 

Тезисы:

  • Требования к качеству сырья, используемого при производстве питьевого пастеризованного молока.
  • Требования стандартов предъявляемые, к качеству питьевого пастеризованного молока.
  • 2 Химический состав, пищевая и биологическая ценность питьевого пастеризованного молока.
  • 3 Ассортимент (классификация) питьевого пастеризованного молока.
  • 5 Схема производства питьевого пастеризованного молока.
  • Таблица 1 - Органолептические показатели питьевого пастеризованного молока.
  • 7 Условия и сроки хранения питьевого пастеризованного молока.
  • В ходе проведенных исследований питьевого пастеризованного молока можно сделать следующие выводы.
  • ГОСТ Р. 52090-2003 Молоко питьевое.
  • Провести сравнительный анализ по качеству исследуемых образцов.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по маркетингу