Химия. Белки - реферат по химии

Тезисы:

Белки играют исключительно важную роль в живой природе.
Жизнь немыслима без различных по строению и функциям белков.
При растяжении спираль макромолекулы белка превращается в другую структуру, напоминающую линейную.
Именно пространственная структура белка определяет химические и биологические свойства белков.
Фибриллярные белки плохо растворимы или совсем нерастворимы в воде.
К фибриллярным белкам относятся белки, входящие в состав тканей и покровных образований.
Это прежде всего белки крови-гемоглобин, альбумин, глобулин и др.
Свойства белка могут сильно изменяться при замене одной аминокислоты другой.
Меньшая молекулярная масса может быть у простейших ферментов и некоторых гормонов белковой природы.
Например, молекулярная масса гормона инсулина около 6500, а белка вируса гриппа - 320 000 000.

Аминокислоты, белки
Реферат по химии

85 Кб / 21 стр / 4299 слов / 28792 букв / 30 дек 1999
Белки
Реферат по химии

185 Кб / 8 стр / 1195 слов / 8216 букв / 17 окт 2003
Белки в медицине
Реферат по химии

67 Кб / 14 стр / 1879 слов / 12441 букв / 24 мар 2003
Белки и аминокислоты
Доклад по химии

502 Кб / 12 стр / 4719 слов / 30703 букв / 24 фев 2023
Белки и нуклеиновые кислоты
Учебное пособие по химии

156 Кб / 70 стр / 11162 слов / 79891 букв / 8 янв 2011
Белки молока, строение и функции
Курсовая работа (Теория) по химии

60 Кб / 39 стр / 6873 слов / 45699 букв / 2 янв 2011
Белки, их строение и состав
Реферат по химии

76 Кб / 8 стр / 559 слов / 3944 букв / 10 апр 2023
Белки-ферменты
Доклад по химии

5 Кб / 1 стр / 429 слов / 3006 букв / 2 июл 2019
Белки. (доклад)
Практическое задание по химии

17 Кб / 9 стр / 2248 слов / 16565 букв / 15 июл 2018
Химия белка
Реферат по химии

356 Кб / 26 стр / 3915 слов / 27272 букв / 17 мая 2010

Предметы

Актуальные рефераты по химии