Экспертиза вкусовых товаров - реферат по прочим предметам

 

Тезисы:

  • З.В. Коробкина, С.А. Страхова "Товароведение и экспертиза вкусовых товаров".
  • З.В, Коробкина Товароведение вкусовых товаров.
  • По дисциплине "Экспертиза товаров".
  • В торговой практике вкусовые товары делят на следующие группы.
  • Некоторые соки имеют не только пищевкусовое, но и диетическое и лечебное действие.
  • Экспертизу проводят по показателям, объединенным в пять групп.
  • Л.Г. Елизарова Экспертиза качества чая.
  • Экстракт пьют небольшими глотками и фиксируют первые вкусовые ощущения.
  • Которое в зависимости от вида сока и его товарного сорта может колебаться от 0,1 до 0,3%.
  • Является важным компонентом вкусового сложения вина.
Читать онлайнСкачать реферат

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные рефераты по прочим предметам