Товароведение и экспертиза вкусовых товаров - контрольная работа по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Шепелев А.Ф., Мхитарян К.Р. Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров.
  • Товароведение продовольственных товаров: Учеб.
  • Станкович Г.П., Дунцова К.Г. Товароведение чая.
  • Гончарова В.Н. Товароведение пищевых продуктов.
  • Николаева М.А.Товароведение потребительских товаров.
  • [2] Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров, Ростов-на-Дону: Феникс, 2004г.
  • Традиционно титестеры считают, что чай - это единство трех вкусов: горечи, сладости и терпкости.
  • Если какой-то из вкусов отсутствует или слишком сильно преобладает, то чай - низкого качества.
  • Первая вкусовая характеристика крепко заваренного зеленого чая - это его горечь.
  • Терпкость - это не вкусовое, а исключительно тактильное ощущение.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по прочим предметам