Мед. Определение примесей в меде - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Итог эксперимента: Экспериментом №1 примесей в мёде выявлено не было.
  • Оцениваются цвет меда, консистенция, аромат, вкус, запах, а также наличие примесей и брожения.
  • Чем больше в меде фруктозы, тем дольше он остается жидким.
  • Грубые и крупные кристаллы образуются в меде, содержащем большое количество сахарозы.
  • В меде с высоким процентом фруктозы образуются мелкие кристаллы.
  • У меня получился мутный раствор без осадка - мёд без примесей.
  • У меня получился мутный раствор без осадка - мёд без примесей (см. приложение).
  • Если линия не растечётся, значит, мёд натуральный, а если растечётся, то в мёде есть примеси.
  • Мёд - это добытый рабочими пчёлами нектар цветков, который претерпевает изменения в зобике пчёл.
  • Пчёлы запасают мёд в ячейках сотов.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам