Мед. Определение примесей в меде

Введение

Мёд - это добытый рабочими пчёлами нектар цветков, который претерпевает изменения в зобике пчёл. Пчёлы запасают мёд в ячейках сотов. Цвет натурального мёда может быть от светло-жёлтого до бурого всех оттенков. Цвет мёда зависит от растений, с которых он был собран. До появления сахара мёд использовался как естественный сладкий продукт.

Виды мёда: липовый, гречишный, цветочный.

Цель работы: определить натуральность мёда пятью разными способами и доказать пользу мёда.

Объект исследования: Цветочный мёд

Методы исследования: эксперименты с мёдом.

Гипотеза: у меня получится узнать натуральность мёда и доказать пользу мёда.

Глава 1. О пользе мёда

Мёд гораздо полезнее для человеческого организма, нежели свекловичный или тростниковый сахар, тем более в мёде содержатся простые сахара или как их иначе называют - моносахара (глюкоза и фруктоза). Так же в мёде содержатся минеральные вещества (калий, фосфор, кальций, хлор, сера, магний, медь, марганец, йод, цинк, алюминий, кобальт, никель и др.), витамины (B1, B2, B3, В6, H, С и др.), Биологически активные вещества, благотворно влияющие на организм человека и рекомендуемые людям всех возрастов. Целебные свойства мёда известны с древности. Очень полезен мёд спортсменам при больших физических нагрузках, взрослым и детям, особенно детям в период интенсивного роста, при острых заболеваниях дыхательных путей, заболеваниях печени, сердца и т. д.

Мед очень питателен и полезен для здоровья. Польза меда на практике подтверждена миллионы раз, и человек, использующий мед для лечения или поддержания своего нормального состояния здоровья, практически не нуждается в тех лекарственных препаратах (с химическими элементами), которые предлагают различные фармацевтические компании. А такой питательный десерт как творог с медом или орехи с медом польза которого известна даже маленьким детям, только добавляет огромную значимость меда при всестороннем его использовании. Польза меда - это "аксиома", не требующая доказательств! Гречишный мед польза и польза меда цветочного в сравнении

Лечение простудных заболеваний народным методом (медом) в наше время очень распространено. Однако немало разговоров и споров возникает о том, какой же на самом деле мед наиболее эффективен: гречишный или цветочный? Чтобы определиться в данном вопросе, сравним гречишный мед, его полезные свойства и польза меда цветочного.

Гречишный мед темно - коричневого цвета, имеет свойство быстро кристаллизоваться. Отличительная чертой такого меда является наличие в нем высокого содержания белка и железа, благодаря которым гречишный мед наиболее полезен людям с анемиями. У цветочного меда цвет варьируется от бесцветного до оранжево - желтого.

Цветочный мед, как и гречишный, быстро кристаллизуется. Очень благоприятно влияет на сердечно - сосудистую деятельность, применяется для лечения гинекологических заболеваний. Цветочный мед (польза меда цветочного) особенно полезен детям и людям преклонного возраста. Используется как успокоительное средство, снимает головную боль, помогает при бессоннице, а также при заболевании дыхательных путей.

Польза липового меда для организма человека

Нельзя не сказать, что польза липового меда ни в чем не уступает пользе гречишного меда и пользе меда цветочного. Давайте определимся и с липовым медом, и проведем оценку в вопросе польза липового меда.

Мёд в медицине

Липовый мед бледно - желтого цвета, с течением времени практически не кристаллизируется. Обладает ярко выраженной способностью снимать достаточно тяжелые воспалительные процессы. Успешно используется как для лечения разновидностей простуды, так и для лечения воспалений мочевого пузыря и почек. Польза меда и молока для человека

Польза меда и молока, естественно их одновременное употребление, также не ставится никем под сомнение. Чтобы "загасить" зачатки простуды в организме, выпейте стакан домашнего горячего молока, причем предварительно растопив одну столовую ложку меда в молоке. В большинстве случаев, выполнив данную процедуру, бежать в аптеку за лекарствами Вам не понадобится.

Мед в сотах польза доказана многолетней практикой его использования в народной медицине. Мед в сотах - это своего рода природный кладезь нетронутых ферментов, незаменимых витаминов и микроэлементов. Медовые соты - поистине народное средство от заболеваний дыхательной системы. Целебные свойства были замечены у воска сотов после полного откачивания из них меда. Жевание медовых сотов с одновременным употреблением меда благоприятно влияет на слизистую дыхательных путей. В случае если сотовый мед достать не представляется возможным, положительного результата можно добиться путем потребления столовой ложки меда во время каждого приема пищи.