Экспертиза качества и оценка конкурентоспособности ржано-пшеничного хлеба производства пекарни СПК колхоза "Искра" - диплом по маркетингу

 

Тезисы:

  • Таблица 27 - Оценка показателей качества ржано-пшеничного хлеба.
  • Для оценки анализа конкурентоспособности ржано-пшеничного хлеба различных производителей, а именно.
  • Таблица 34 - Оценка конкурентоспособности ржано-пшеничного хлеба.
  • Дать экономическую оценку деятельности пекарни СПК колхоза "Искра".
  • Одним из таких предприятий является хлебопекарня СПК колхоза "Искра" Котельничского района.
  • Тесто для производства ржано-пшеничного хлеба готовится на густой закваске.
  • В таблице 12 указаны дефекты ржано-пшеничного хлеба, вызванные, плохим качеством муки [49] .
  • Отбор проб осуществляли в отделении готовой продукции хлебопекарни СПК колхоза "Искра".
  • В таблице 26 представлены результаты оценки запаха исследуемых образцов ржано-пшеничного хлеба.
  • Теоретические основы товароведения и экспертизы ржано-пшеничного хлеба.
Читать онлайнСкачать диплом

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные дипломы по маркетингу