Проведение свадебного юбилея с полным обслуживанием - контрольная работа по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Метод обслуживания потребителей - способ реализации потребителем продукции общественного питания.
  • Самообслуживание применяется в столовых и закусочных.
  • Существует метод частичного самообслуживания, где возможно предварительное накрытие столов.
  • Обслуживание официантами и барменами применяется в барах, ресторанах и кафе.
  • Формы обслуживания - это, например, "шведский стол" или отпуск скомплектованных обедов.
  • На стены вешают свадебные плакаты.
  • Так же учитывается время дня для проведения банкета: банкет может быть завтраком, обеда, удином.
  • В ресторане высокий уровень обслуживания сочетается с организацией отдыха.
  • Оформление помещений выполнено в едином стиле.
  • Так, в начале банкета рекомендуется исполнять эстрадные концертные произведения.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по прочим предметам