Особенности обслуживания банкета с полным обслуживанием официантами на примере пиццерии "Гранвиль" - курсовая работа (Теория) по прочим предметам

 

Тезисы:

  • Перечень графического материала: фотографии обслуживания банкета с полным обслуживанием официантами.
  • Банкеты за столом с полным обслуживанием официантами являются официальными.
  • Особенность обслуживания банкета - подача всех блюд, напитков и фруктов официантами в обнос.
  • Рассмотреть сервисные технологии обслуживания банкета с полным обслуживанием.
  • Форма обслуживания торговых залов - барменом и официантами.
  • Пиццерия "Гранвиль" предоставляет основные и дополнительные услуги.
  • При идеальной системе обслуживания рекомендуется, чтобы гарниры и соусы подавали разные официанты.
  • Ниже приведен пример расчета мебели, столового белья для обслуживания приема-фуршета на 120 человек.
  • В число этих заведений входит и пиццерия "Гранвиль", находящаяся в Красноармейском районе.
  • Пиццерия "Гранвиль" имеет уютный торговый зал.
Читать онлайнСкачать курсовую работу (теория)

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные курсовые работы (теория) по прочим предметам