Теоретические основы технологии производства продукции общественного питания - контрольная работа по прочим предметам

 

Тезисы:

  • По дисциплине "Теоретические основы технологии производства продукции общественного питания".
  • Технология продукции общественного питания: учеб.
  • Технология продукции общественного питания: Учебное пособие.
  • ГОСТ 50647-94. Общественное питание.
  • ГОСТ 50763-95. Общественное питание.
  • ГОСТ 50764-2009 Услуги общественного питания.
  • Кафедра технологии и организации питания.
  • Основным изменениям подвергаются пектиновые вещества и гемицеллюлозы.
  • Кулинарная продукция, реализуемая населению.
  • Часть I Кемеровский технологический институт пищевой промышленности.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по прочим предметам