Технология производства спирта из зернового сырья - контрольная работа по технологиям машиностроения

 

Тезисы:

  • Технология производства спирта - это многоэтапный технологический процесс.
  • Выполняя выше изложенную работу, я следующие выводы, касающиеся технологии производства спирта.
  • В 1980 г. в СССР действовало около 400 крупных заводов, а производство спирта составило 200 млн.
  • Характеристика зернового сырья.
  • Для производства спирта предпочтительнее легко развариваемая крахмалистая и зубовидная кукуруза.
  • На спирт перерабатывают любое зерно, в том числе и непригодное для пищевых и кормовых целей.
  • Для осахаривания крахмала па спиртовых заводах используется солод и ферментные препараты.
  • Спиртовые заводы получают чистую культуру дрожжей и размножают их по определенной схеме.
  • Рабочий орган триера - цилиндр или диск с ячейками, выбирающими из зерновой массы короткие частицы.
  • Наряду с этим образуются вторичные и побочные продукты брожения: высшие спирты, кислоты и эфиры.
Читать онлайнСкачать контрольную работу

 

 

Похожие работы:

Еще похожие работы

Предметы

Все предметы »

 

 

Актуальные контрольные работы по технологиям машиностроения